Välkommen till företagsfrukost i Råne älvdal.
Företagsfrukosten arrangeras i samverkan mellan Råek, Bodens kommun och Boden Business Park.
Mer information kommer.
Pesto Arrabiata
serveras med grillad kyckling, balsamico reduction och ruccola
Pesto Arrabiata
serveras med fetaostcrème, balsamico reduction och ruccola
Raggmunkar
serveras med stekt fläsk eller rökt morot, rårörda lingon och syrad råkostsallad
Torgets fläskschnitzel
serveras med råstektpotatis, dragonsmör och rödvinssky
Torgets kålrotsschnitzel
serveras med råstektpotatis, dragonsmör och rödvinssky
Pocherad torsk
serveras med rostade betor, brynt smör, baconkross och riven pepparrot
Chèvre Chaud
serveras med rostade betor, vintersallad och rostade valnötter
Rödvinsbräserad oxkind
serveras med potatispuré, steklök, bakade tomater och svamp
Gnocchi med Ostronskivling
serveras med salviasmör, vispad ricotta, tomatsallad och rostade frön
Dagens soppa
Caesarsallad och rödbet & chevresallad
Poké bowl
Grillad focaccia
Serveras med salladsbuffé, hembakt bröd och bordsvatten.
Kaffe/te och liten kaka.
