När upphandlingen om måltidsleveranser till Migrationsverkets boenden avgjordes stod Bodenföretaget Almost There som vinnare. Uppdraget innebär att leverera och servera 1 200 måltider per dag, året runt, under fyra år – och att företaget fördubblar sin personalstyrka.
– Det känns fantastiskt, säger Lina Ekström Morin, affärsutvecklingschef på Almost There.

Företaget driver restaurangen på Boden Business Park. En viktig del i upphandlingsarbetet var samarbetet med PublicInsight, som liksom Almost There finns på området. PublicInsight hjälper företag att hitta, förstå och vinna offentliga upphandlingar och affärschefen Jonatan Widgren bidrog med struktur och stöd i processen.

– Mycket görs redan idag, men det är inte alltid dokumenterat. Där har han hjälpt oss att skapa struktur, säger Lina Ekström Morin.

Företaget vann inte upphandlingen på pris, utan på kvalitet och arbetsmetodik.

– Vi vann på andra saker, som referensuppdrag och hur vi jobbar med miljöledning och kvalitetssäkring. Och att de tror att vi kommer kunna leverera en högre kvalitet än standard. Att gå lite längre, att vilja något mer, säger Lina Ekström Morin.

David Young är projektledare för uppdraget, som har sin första leverans måndag den 17 november. Han beskriver projektet som både omfattande och meningsfullt, där måltiderna inte bara fyller ett praktiskt behov utan också kan skapa kontakt och sammanhang.

– Budgetarna är tajta jämfört med många andra branscher, men det går ändå att skapa mycket mervärde. Det känns jättekul att få vara en del av det, säger han.

”Mat är centralt för alla människor”

Att leverera mat handlar, enligt David, inte bara om att laga och servera.

– Mat är väldigt centralt för alla människor. Jag tror att det är viktigt att inte bara leverera måltider, utan att hitta ett team som kan bidra till mervärde och skapa kontakt. Det är inget som varit med i upphandlingen, men det är något vi vill vara med och skapa för de som är där och som kanske är i en svår situation, säger han.

Uppdraget innebär att nio nya tjänster tillsätts, vilket innebär en fördubbling av personalstyrkan.

– Det är fantastiskt att kunna anställa personer som kommer från olika kulturella bakgrunder. Svenska är inget krav – i det här sammanhanget kan andra språk vara viktigare. Vi har till exempel anställt en person som talar fyra språk och det är helt fantastiskt att ha den kompetensen i kommunikationen, säger Lina Ekström Morin.